Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

Замоталась/счастлива

Вот заходишь ты в свой блог в ЖЖ вместо того, чтобы писать умную статью о Риохе, и понимаешь, что с августа тебя здесь не было... Нет, я каждый день захожу почитать друзей. Это ежеутренний ритуал уже 12 лет как. Но я больше читатель и думатель, чем писатель. Да и сил сейчас нет, чтобы написать что-то членораздельное. 

Collapse )
в малевиче

... и закусить!


Столько всего пишется о вине: истории виноделен, статьи о винодельческих регионах и отдельных апелласьонах, о стилях вин, дегустационные заметки пачками - это всё очень здорово! Но очень мало внимания уделяется сочетаниям вин с едой, а ведь это если не основной, то уж точно важнейший нюанс. Один из участников эногастрономической пары может либо подчеркнуть и раскрыть вкус другого, либо безнадежно его испортить.
Холодное пиво, например, можно неспешно потягивать, жаря шашлык, а с подавляющим большинством вин так не прокатит. Вину всегда нужно больше.
Вот и получается, что, задавая вопросы людям, которые делают вино, не забывают уточнить про метод подвязки лозы или способ сбора винограда, выдержку в дубе и прочие детали, но спросить с чем их вино лучше всего пить - мало кто догадывается.
А ведь при выборе вина в магазине мы все-таки задумываемся по какому поводу и под какие блюда будем пить вино...
в малевиче

Посудомойка

Есть ещё такие же большие «любители» посудомоек, как я? Не складываются у меня с ней отношения. Видимо этот хитропопый агрегат чувствует мое отношение к нему и отвечает мне взаимностью.

Открываешь дверцу, а оттуда на тебя химозная атака, хоть нос затыкай (так и делаю). Да, мы добавляем к моющему средству и ополаскиватель, и соль. Регулярно меняем моющие средства. После каких-то запах меньше, после других - больше. Но посуда же пахнет! Даже потом на сушилке в шкафу пахнет. И хрустящая наощупь. Что для меня совсем не признак чистоты в данном случае. Как только начнёшь ополаскивать посуду, сразу чувствуешь, что она как будто мыльная. Ну и белесые разводы на глянцевой посуде очень хорошо видны :(

Зачем нужна посудомойка, если после каждого «мытья» я все равно ополаскиваю всю посуду? Ну или достаёшь из шкафа кастрюльку, чтобы что-то приготовить, а на ней разводы - надо мыть.

А ещё эта бестолочь отжирает место для целого шкафчика для посуды или чего-то ещё полезного.

И модель вроде хорошая и производитель Bosch. Ну как тут не вспомнить присказку: «Взял Bosch и...» Делай что хошь.

Это было перманентной ненависти псто. Самый бесполезный агрегат в доме и вонючка к тому же. Рррры
в малевиче

Мой личный ТОП-5 в ЖЖ

Сейчас в уютненькой идёт флешмоб: надо составить свой персональный топ-5 блогеров. За время декрета я как-то дистанцировалась от ЖЖ (о чем жалею), но намерена вернуться 🙂 Поностальгировала я чуть-чуть, вспомнила тех, из-за кого я ежеутренне спросонья заходила в ЖЖ раньше, чем в почту...

Номер 1 для меня всегда был блог Эллы elladkin Почему? Потому что, изначально не зная ее лично, она была мне очень близка по духу, по мировоззрению, за ее кулинарный талант, за то, что в каждом кадре, в каждой строчке поста чувствовалась ее любовь к Италии и огромное уважение к ее истории, природе, кухне, людям. Если совсем утрировать, то блог Эллы был для меня утренним кофе. Без него день не начинался. Ну а потом мы познакомились лично, мне посчастливилось работать с Эллой. Я очень ее люблю, она по-настоящему близкий для меня человек. Сейчас у Эллы есть свой сайт, блоги в фб и инстаграме, но я лелею надежду, что в ЖЖ она когда-нибудь вернётся😉

Номер 2. Здесь чуть сложнее :) Не могу точно сказать чьих постов я ждала чаще — Биссо Атанасова bisso или Дениса Руденко daily_winegraph Читала обоих от корки до корки очень внимательно и с огромным удовольствием. Вино для меня - самая завораживающая тема, ну, кроме Италии, конечно.

Любопытно, что оба стали моими учителями - к Денису я впервые попала на дегустацию в клуб 750ml, а Биссо преподавал нам в Энотрии вина Нового Света.

Collapse )